Детям от 4 месяцев до 3 лет
По своим пищевым и диетическим свойствам брокколи обогнала даже цветную капусту. Ее белок в качественном отношении не уступает даже животным белкам! Она в полторадва раза богаче витаминами, особенно витамином С и бета-каротином.
В состав ее белка входят антискеротические вещества метионин и холин. Метионин важен для обменных процессов в печени, а холин выводит из организма холестерин.